Sonho De fubá

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Rendimento

5 porções

Ingredientes

  • 2 xícara(s) (chá) de fubá
  • 2 xícara(s) (chá) de leite fervente
  • 1 unidade(s) de ovo
  • 1 colher(es) (chá) de fermento químico em pó
  • quanto baste de erva-doce
  • quanto baste de açúcar
  • 1 colher(es) (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo

Misture o fubá com o sal e a erva-doce. Escalde com o leite fervendo, mexendo sempre. Junte o açúcar, o ovo, a farinha de trigo e por último, o fermento. Frite pequenas porções da massa com auxilio de uma colher, em gordura quente até dourar.

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