Sonho com Frutas Cristalizadas

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Rendimento

20 porções

Ingredientes

Massa

  • 500 gr de farinha de trigo
  • 60 gr de fermento biológico fresco
  • 20 ml de leite morno(a)
  • 1 unidade(s) de ovo
  • 150 gr de uva passa sem caroço
  • 1 colher(es) (sopa) de frutas cristalizadas picada(s)
  • 1 unidade(s) de maçã picada(s)
  • quanto baste de raspas de limão
  • quanto baste de Óleo de soja para fritar
  • 2 colher(es) (sopa) de Água morna(s)

Modo de preparo

Massa

Dilua o fermento na água morna. Numa tigela misture os ingredientes até ficar uma massa homogênea. Deixe descansar por cerca de 1h (fora da geladeira). Com a ajuda de 2 colheres forme bolinhas e jogue em óleo quente. Frite até ficarem bem douradas, pois a simbologia deste prato é trazer a prosperidade e o ouro, que é dourado. Coloque os sonhos em papel toalha para retirar o excesso de gordura e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Receita originalmente do CyberCook.com.br
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