Rocambole Prático de Laranja

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Rendimento

10 porções

Ingredientes

  • 9 unidade(s) de ovo
  • 3 unidade(s) de laranja ralada(s)
  • 4 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 3 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
  • 1 1/2 colher(es) (sopa) de manteiga
  • 1 1/2 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó

Modo de preparo

Bata bem no liqüidificador os ovos, com as raspas e 2 xícaras de açúcar. Acrescente o restante dos ingredientes e bata mais. Unte com bastante manteiga, uma fôrma retangular grande. Cubra com papel manteiga untado com manteiga e polvilhado com farinha de rosca. Despeje a massa (líquida) e asse em forno médio por cerca de 30 minutos. Desenforme em cima de um pano de prato salpicado com açúcar. Enrole tirando o papel. Obs: Não precisa rechear pois ele já fica recheado.

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