Rocambole de Goiabada sem Glúten

Rendimento

12 porções

Ingredientes

  • 6 unidade(s) de ovo
  • 3 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 200 gr de fécula de batata
  • quanto baste de goiabada

Modo de preparo

Na batedeira coloque os ovos e o açúcar e deixe bater até dobrar de volume, adicione a fécula de batata bata mais um pouco e coloque numa assadeira untada e enfarinhada. Asse em forno médio pré-aquecido por cerca e 20-25 minutos. Desenforme num pano de prato umedecido com água filtrada e salpicado com açúcar refinado. Enrole o pano de prato para fora e o rocambole dentro e deixe assim por cerca de 15 minutos. Recheie o rocambole, enrole novamente e salpique com açúcar confeiteiro.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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