Rocambole de Doce de Leite

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Receita Indicada por Bela Vista Café Colonial.

Rendimento

3 porções

Ingredientes

  • 7 unidade(s) de ovo
  • 2 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara(s) (chá) de leite quente
  • 1/2 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
  • 200 gr de doce de leite
  • 200 gr de chocolate granulado

Modo de preparo

Bata as claras em neve, acrescente a elas o açúcar, as gemas, o leite quente, a farinha de trigo e o fermento, bata até a massa ficar homogênea. Espalhe a massa em cima de uma forma untada com margarina e papel manteiga. Leve ao forno médio por 15 min. Após de retirar do forno, rechear com o doce de leite e o chocolate granulado. Enrolá-lo desgrudando do papel manteiga.

Receita originalmente do CyberCook.com.br
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