Receita de Brownie Fitness

Aprenda a fazer uma receita deliciosa de brownie com sorvete de morango em tigela de chocolate!
brownie fitness

Confira a nossa receita de brownie fitness!

Aos que fazem dieta, uma das tarefas mais difíceis é controlar o consumo de doces, como os brownies, por exemplo. Segundo a nutricionista mineira Juliana Ribeiro, ao aderir à alimentação saudável e balanceada é preciso encontrar um ponto de equilíbrio, tanto na quantidade, quanto no tipo de alimento ingerido. “Cortar o doce de vez não é a solução, pois pode acabar levando a pessoa à compulsão alimentar”, afirma.


Para o êxito de uma dieta, é fundamental consumir receitas balanceadas e de fácil preparo. E segundo Juliana, o índice de pessoas que se mantêm na dieta por mais tempo, é maior quando não existem dificuldades no preparo. 

Por isso, resolvemos ensinar uma receita deliciosa de brownie fitness com sorvete de morango em tigela de chocolate!

Receita de Brownie Fitness

Brownie

Ingredientes:

  • 1 scoop de Whey Protein de chocolate;
  • 2 claras de ovos;
  • 1 colher de sopa de pasta de amendoim;
  • 20g de castanha de caju sem sal picada;
  • 1 colher de sopa de cacau em pó ou alfarroba;
  • 2 sachês de sucralose;
  • Preparo:

     1) Misture todos os ingredientes da massa até obter uma consistência homogênea;2) Separe em duas porções e leve ao micro-ondas por 50 segundos;  Cobertura de chocolate caseira

    Ingredientes: 50 g de chocolate meio amargo ou amargo;

    Preparo: Derretido em banho-maria (até derreter) ou micro-ondas (por 30 segundos ou até derreter completamente); 

    Sorvete de Morango artesanal

    Ingredientes:

  • 5 morangos picados;
  • 2 pacotinhos de gelatinas diet sem sabor (preparar a gelatina com 5 colheres de sopa de água, dissolvendo-a no micro-ondas com temperatura máxima em 15 segundos; com ela pronta; misturar com 100 ml de água);
  • 2 pedras de gelo;
  • 60 g de whey protein sabor morango;
  • Adoçante a gosto;
  • Preparo:  1) Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura com consistência cremosa;

    2) Despeje o conteúdo em uma tigela e leve para o freezer;

    3) Espere aproximadamente três horas e sirva com o brownie; Fonte: Analu Lourenço e nutricionista Juliana Ribeiro (Youtube: Analu Lourenço).

    Por Thamirys Teixeira

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