Quindim com Água de Côco

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Rendimento

16 porções

Ingredientes

  • quanto baste de Água de coco natural
  • 1 unidade(s) de coco ralado(s)
  • 16 colher(es) (sopa) de açúcar
  • 16 unidade(s) de gema de ovo

Modo de preparo

Depois que o côco estiver ralado, misture bem todos os ingredientes e em seguida, prepare as forminhas para colocar a massa. Unte as forminhas de empadinhas com margarina e polvilhe com açúcar cristal, deixando um pouco a mais no fundo da forminha. Despeje a massa e leve para assar em banho-maria, no forno pré-aquecido.

Receita originalmente do CyberCook.com.br
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