Quindão Fácil

Rendimento

8 porções

Ingredientes

  • 12 unidade(s) de gema de ovo peneirada(s)
  • 2 colher(es) (sopa) de margarina
  • 100 gr de coco ralado(s)
  • 2 xícara(s) (chá) de açúcar

Modo de preparo

Misture o açúcar e a margarina, em seguida junte as gemas e por ultimo o côco ralado. Mexa bem até formar uma massa homogênea. Ela fica um pouco mais consistente que um pudim. Unte a fôrma com margarina e polvilhe açúcar. Asse em banho-maria em forno médio por 25 minutos, ou até ficar dourado por cima. Espere esfriar para desenformar, caso o contrário pode se desmanchar.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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