Queijadinha Diet

Rendimento

12 porções

Calorias:

99 kcal

Ingredientes

  • 1 1/2 lata(s) de creme de leite light
  • 250 gr de cottage
  • 1 1/2 envelope(s) de gelatina incolor sem sabor
  • 2 unidade(s) de ovo
  • 3 colher(es) (sopa) de essência de baunilha
  • 1/2 unidade(s) de limão espremido(s)
  • 6 colher(es) (chá) de adoçante em pó

Modo de preparo

Junte em uma panela o creme de leite e o queijo cottage. Cozinhe em fogo brando até formar um creme homogêneo. Derreta a gelatina em água fria e despeje a mistura ao creme de queijo. Mexa bem até começar a ferver. Acrescente as gemas, a baunilha, o limão e 4 colheres de adoçante. Bata as claras com 1 colher de adoçante. Bata 1/2 lata de creme de leite com 1 colher (sopa) de adoçante e junte essa mistura e as claras ao creme de queijo. Despeje em um refratário de vidro, salpicar canela em pó e levar à geladeira.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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