Queijadinha de Liqüidificador

Rendimento

20 porções

Ingredientes

  • 1 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 2 xícara(s) (chá) de coco ralado(s)
  • 1/2 xícara(s) (chá) de manteiga
  • 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 4 unidade(s) de ovo
  • 1/2 xícara(s) (chá) de leite

Modo de preparo

Bata no liqüidificador os ovos, a manteiga e o leite. À seguir, despeje numa tigela esse líquido e adicione o açúcar e a farinha de trigo. Misture bem e finalize com o côco seco. Coloque as forminhas de papel (as de empada) na assadeira e encha com a massa. Leve para assar em forno (180ºC) por 30 minutos.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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