Pudim Fácil (sem forno)

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Rendimento

8 porções

Ingredientes

  • 1 lata(s) de leite condensado
  • 1 lata(s) de creme de leite sem soro
  • 3 unidade(s) de ovo
  • 2 lata(s) de leite
  • 1 colher(es) (sopa) de amido de milho

Modo de preparo

Leve ao fogo o leite condensado com as gemas, sem a película, e acrescentado do amido diluído no leite, cozinhe, mexendo sempre, até levantar fervura, cozinhe mais 3 minutos, reservar. A parte bata as clara em neve (bem firme) acrescente o creme de leite, sem soro. Misture tudo e coloque numa fôrma com furo central (de pudim) caramelada, deixe esfriar e leve à geladeira durante 2 horas.

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