Pudim de Queijo com Pêssegos

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Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 250 gr de queijo-de-minas
  • 1/2 colher(es) (sopa) de suco de limão
  • 1 xícara(s) (chá) de creme de leite batido(s)
  • 2 colher(es) (sopa) de açúcar de confeiteiro
  • 1 lata(s) de pêssego em calda

Modo de preparo

Bata o queijo, o suco e 3 metades de pêssego em calda no liqüidificador. Misture com o creme batido e o açúcar. Coloque numa vasilha pequena e leve à geladeira por 3 horas. Na hora de servir enfeite com os pêssegos cortados em fatias e escorridos.

Receita originalmente do CyberCook.com.br
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