Pudim de Mandioca com Vinho do Porto

Rendimento

10 porções

Ingredientes

  • 2 xícara(s) (chá) de mandioca cozida(s) e espremida(s)
  • 2 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 1 xícara(s) (chá) de gema de ovo
  • quanto baste de manteiga
  • 2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
  • 1/2 cálice(s) de vinho do porto

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes, sendo númerode colheres (sopa) de manteiga igual ao número de gemas utilizadas. Despeje em fôrma forrada com calda ou manteiga e asse.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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