Pudim de Leite com Vinho do Porto

Rendimento

12 porções

Ingredientes

  • 1 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 8 unidade(s) de ovo
  • 1/2 xícara(s) (chá) de leite
  • 1/2 xícara(s) (chá) de creme de leite fresco
  • 5 colher(es) (sopa) de vinho do porto
  • 1 colher(es) (sopa) de raspas de limão

Modo de preparo

Peneire o açúcar dentro de uma tigela. Junte os ovos, o leite, o creme de leite, o vinho do Porto e as raspas de limão. Na batedeira ou com um fouet, bata ligeiramente, somente para incorporar bem os ingredientes. Coloque a massa numa fôrma caramelizada e leve para assar em banho-maria por 50 minutos.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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