Pudim de Côco e Laranja

Rendimento

10 porções

Ingredientes

  • 10 unidade(s) de ovo
  • 800 gr de açúcar
  • 200 gr de coco ralado(s)
  • 1 copo(s) de suco de laranja

Modo de preparo

Bata os ovos inteiros. Acrescente o côco, o suco de laranja e o açúcar aos poucos. Unte uma assadeira redonda (25 cm de diâmetro) e forrar com papel manteiga, untado o papel em seguida. Coloque a mistura e leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 45 minutos. Desenformar ainda morno.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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