Pudim Bolo

Rendimento

1 porção

Ingredientes

Massa

  • 2 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 100 gr de manteiga
  • 2 unidade(s) de ovo
  • 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 200 ml de leite de coco
  • 1 colher(es) (sobremesa) de fermento químico em pó

Pudim

  • 1 lata(s) de leite condensado
  • 1 lata(s) de leite
  • 2 unidade(s) de ovo
  • 50 gr de coco ralado(s)

Modo de preparo

Massa

Bata o açúcar com a manteiga, adicione o ovos e continue batendo. Acrescente a farinha, o leite e o fermento. Coloque, em forma untada com açúcar caramelado. Reserve.

Pudim

Bata no liquidificador os ingredientes do pudim e despeje sobre o bolo. Leve ao forno pré-aquecido até dourar. Desinforme ainda quente.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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