Pêssegos ao vinho tinto

Receita indicada pelo chef Auguto Pinto, restaurante Gaia Gourmet Vegetariano.

Rendimento

5 porções

Ingredientes

  • 10 unidade(s) de pêssego
  • 200 ml de vinho tinto
  • 500 ml de Água
  • 100 gr de açúcar

Modo de preparo

Cozinhar os pêssegos na panela de pressão já descascados por 15 minutos. Regar com vinho tinto e um pouco de açúcar. Gelar por 2 horas.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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