Panetone: prepare a seu gosto!

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Panetone

Apesar de existirem algumas versões para a origem do Panetone, a mais conhecida delas envolve uma história de amor. Foi no século 15, quando o jovem Toni que morava em Milão disfarçou-se de ajudante de padeiro para impressionar o pai da sua amada e conseguiu depois de presenteá-lo com o pão em formato de uma cúpula de igreja, uma inovação na época.

De lá para cá muitas receitas, formatos e recheios foram criados. Recheios de sorvete, várias camadas de chocolate, o próprio chocotone e até tiramisù de panetone. Não importa a receita, só não dá para ficar sem ele na mesa de Natal.

Chocotone (receita da comunidade Vila Mulher)Bolinhas de PanetoneSurpresa de PanetonePanetone TrufadoSorvetone

Por Juliana Lopes

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