Paçoca com Rapadura e Amendoim

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Rendimento

12 porções

Ingredientes

  • 1 kg de farinha de mandioca crua
  • 500 gr de amendoim moído(s)
  • 500 gr de rapadura
  • 1 colher(es) (café) de sal

Modo de preparo

Junte todos os ingredientes e misture em uma vasilha. Depois vá batendo aos poucos no liquidificador para ficar uma farofa fina. Prove para perceber se deseja colocar mais rapadura ou amendoim. Corte um papel fantasia em quadradinhos de mais ou menos 10 cm e cole formando cones. Encha os cones de paçoca, se desejar feche os cones com a ponta de cima, e ajeite-os em um balaio ou gamela.

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