Overdose: Cupcakes

      Bom, vamos inaugurar agora mais uma seção semanal !!!

      E a overdose de hoje vai ser deliciosa sobre CUPCAKES

      Esses bolinhos lindooos *-*

Pra quem ficou com água na boca, aqui vai uma receitinha:

Cupcake de chocolate  

Ingredientes para a massa:

1 xícara (chá) de chocolate em pó

2 xícara (chá) de açúcar

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 ovos

1 xícara (chá) de leite

3/4 de xícara (chá) de óleo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Para a cobertura

300 g de chocolate meio amargo

150 g de creme de leite sem soro

Modo de preparo:

Para fazer a massa, misture os ingredientes secos em uma tijela grande e os líquidos e os ovos em outra. Junte as duas misturas, mexendo bem com uma colher de pau.

Disponha a massa em forminhas especiais e leve-as ao forno preaquecido a 180ºC. Asse os bolinhos por 10 minutos (para saber se eles já estão prontos, insira um palito de dente na massa ? ele deve sair limpo).

Para fazer a ganache, derreta o chocolate e misture-o com o creme de leite até obter uma mistura homogênea. Quando os bolinhos estiverem frios, cubra-os com a ganache e decore-os com confeitos variados.

rendimento: 24 unidades

Beijos! Ah comentem o que acharam. *-*

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