Mousse de Coco Diet

Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 4 unidade(s) de clara de ovo em neve
  • 1 vidro(s) de leite de coco light
  • 1 envelope(s) de gelatina incolor sem sabor
  • 1/2 xícara(s) (chá) de Água
  • 1 xícara(s) (chá) de leite em pó desnatado
  • 4 colher(es) (sopa) de adoçante

Modo de preparo

Hidrate a gelatina na água. Leve-a ao fogo em banho-maria até que dissolva (no microondas, 30 segundos ). Bata no liqüidificador o leite de coco, a gelatina, a água, o leite em pó e o adoçante. Desligue o liqüidificador, junte as claras, mexendo delicadamente. Leve ao refrigerador por, pelo menos, duas horas, até que a gelatina endureça.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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