Mousse de Chocolate ao Leite

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Rendimento

6 porções

Ingredientes

  • 4 unidade(s) de clara de ovo
  • 3 colher(es) (sopa) de açúcar
  • 1 envelope(s) de gelatina incolor sem sabor
  • 1 xícara(s) (chá) de Água
  • 1 lata(s) de creme de leite
  • 500 gr de chocolate ao leite

Modo de preparo

Derreta o chocolate em banho maria e reserve. Bata as claras em neve e adicione o açúcar. Hidrate a gelatina em 0,5 xícara de água fria, e depois acrescente 0,5 xícara de água quente para dissolvê-la. Com a batedeira na velocidade mínima, acrescente na mistura de claras, a gelatina dissolvida, o creme de leite e o chocolate derretido. Despeje em uma saladeira ou taças individuais.

Receita originalmente do CyberCook.com.br
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