Moranguinho

Rendimento

40 porções

Ingredientes

  • 1 1/2 xícara(s) (chá) de coco ralado(s)
  • 1 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 5 unidade(s) de ovo
  • 5 folha(s) de gelatina vermelha sem sabor
  • quanto baste de açúcar cristal

Modo de preparo

Pique bem a gelatina, coloque 1/2 xícara de água fervendo e dissolva bem. Quando esfriar, jogue o côco e o açúcar, sempre mexendo. Coloque os ovos inteiros, 1 de cada vez e mexa. Leve ao fogo e mexa com uma colher de pau. Estará pronto quando soltar da panela. Pode-se fazer à noite e enrolar pela manhã. Molhe as mãos. Passe no açúcar cristal.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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