Massa Básica para docinhos

Rendimento

1000 porções

Ingredientes

  • 1 lata(s) de leite condensado
  • 6 unidade(s) de gema de ovo grande(s)
  • 6 unidade(s) de ovo grande(s)
  • 1 vidro(s) de leite de coco pequeno(s)
  • 250 gr de açúcar

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes e leve a batedeira até as claras desaparecerem. Leve ao fogo em banho-maria por 10 minutos, retire do fogo e faça uma cruz com a faca sobre o conteúdo, retorne ao fogo, em banho-maria por mais 10 minutos. Torne a fazer a cruz com a faca e tire do fogo. Depois de frio pode adicionar, conforme o gosto, amendoim torrado e moído ou nozes moídas, ate soltar completamente das mãos. Modele os docinhos recheando com: ameixa, passas, cerejas, jujubas, etc.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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