Marshmalow com Baunilha

Rendimento

1 porção

Ingredientes

  • 4 unidade(s) de clara de ovo
  • 2 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 1 xícara(s) (chá) de Água
  • quanto baste de essência de baunilha

Modo de preparo

Bata as claras em neve na batedeira, junte 4 colheres de sopa de açúcar. Dissolva o açúcar restante ( 2 xícaras) na água e leve ao fogo até obter calda em ponto de fio grosso. Despeje essa calda sobre as claras batidas e acrecente as gotas de baunilha. Bata por mais ou menos 8 a 10 minutos até ficar com a consistência do marshmallow.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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