Mantecal

Rendimento

300 porções

Ingredientes

  • 1 pacote(s) de gordura vegetal hidrogenada
  • 2 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 1 kg de farinha de trigo
  • quanto baste de goiabada em cubos pequenos

Modo de preparo

Misture bem o açúcar com a gordura vegetal. Misture aos poucos a farinha de trigo, sovando bem até que desgrude das mãos e a massa fique lisa e homogênea. Faça bolinhas, coloque em forma polvilhada com farinha de trigo, coloque pedaços de goiabada em cima. Pressione para baixo de leve. Coloque em uma assadeira e leve para assar em forno pré-aquecido, até os biscoitos começarem a ficar dourados. Retire do forno, espere um pouco para que esfriem e guarde em pote tampado.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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