Maçã de Cerridwen

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Para trazer paz, amor e harmonia ao lar! Receita indicada pela "bruxa" Ramona.

Rendimento

6 porções

Ingredientes

  • 6 unidade(s) de maçã
  • 300 ml de vinho tinto seco(s)
  • 1 xícara(s) (chá) de açúcar mascavo
  • 20 ml de suco de limão
  • quanto baste de cravo-da-Índia
  • quanto baste de dill
  • quanto baste de mel
  • quanto baste de licor de cassis

Modo de preparo

Unte um refratário com manteiga e polvilhe o açúcar mascavo. Lave bem as maçãs e deixe descansando embebidas no vinho ( fure bem as maçãs para que o líquido entre, sempre virando, deixe mais ou menos 6 horas). Arrume as maçãs no refratário e coloque o vinho. Por cima das maçãs coloque 1 colher(café) de manteiga, craveja com alguns cravos, salpique dill e mel. Leve para assar, e vá sempre regando com o vinho do cozimento. Deixe no forno por mais ou menos 45 minutos. Depois retire do fogo e regue com Cassis. Arrume em um prato bem bonito e decore com rosas coloridas ou vermelhas.

Significados: Maçãs: Vênus Vinho tinto seco: Vênus Açúcar Mascavo: Lua Suco de limão: Vênus Cravo-da-Índia: Sol Mel: Vênus

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