Laranja Chique

Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 6 unidade(s) de laranja
  • 1 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 60 ml de Água
  • 1/2 xícara(s) (chá) de amêndoas sem pele(s) e fatiado(s)
  • quanto baste de casca de laranja em tiras

Modo de preparo

Descasque e separe a laranja em gomos. Leve o açúcar e a água ao fogo. Corte um pedaço de 5cm da casca em tirinhas bem fininhas, sem a parte branca. Quando começar a ferver, jogue os fios de casca, deixe por 5 minutos e desligue o fogo. Num refratário, faça camadas de gomos de laranja, salpique com as amêndoas e, por último, jogue a calda ainda quente por cima. Leve para gelar e sirva. Enfeite com folhinhas de hortelã.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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