Geléia de Pinga

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Rendimento

25 porções

Ingredientes

  • 3 envelope(s) de gelatina vermelha sem sabor
  • 200 ml de cachaça
  • 1 1/2 copo(s) de Água
  • 500 gr de açúcar

Modo de preparo

Misture a água e a pinga e dissolva a gelatina em meio copo de água, sem levar ao fogo. A parte, leve ao fogo um copo de água e o açúcar até formar uma calda em ponto de bala forte. Retire a calda do fogo, junte a gelatina já dissolvida, voltando ao fogo para dissolver melhor. Despeje em um pirex e depois de frio corte em quadradinhos ou losangos.

Receita originalmente do CyberCook.com.br
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