Geléia de Pimenta

Rendimento

15 porções

Ingredientes

  • 1 unidade(s) de abacaxi picado(s)
  • 700 gr de açúcar
  • 6 unidade(s) de pimenta dedo-de-moça

Modo de preparo

Bata no liquidificador o abacaxi com 3 copos de água, coe e acrescente o açúcar, as pimentas picadas (3 com sementes 3 sem sementes). Leve ao fogo por 30 minutos até que fique em ponto de geléia mole. Coloque em vidros. Use para acompanhar carnes, pernil, tender, etc. Obs:Pode-se usar também; outras frutas, morango, kiwi, etc.

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