Geléia De Pétalas De Rosas

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Rendimento

1 porção

Ingredientes

  • 1 xícara(s) (chá) de Água
  • 6 xícara(s) (chá) de rosas vermelhas comestíveis
  • 1 colher(es) (chá) de suco de limão
  • 1 colher(es) (chá) de açúcar

Modo de preparo

Lave bem as pétalas de rosa, corte com uma tesoura as pontinhas brancas. Coloque em uma vasilha de louça e regue com o limão, junte a água e leve ao fogo até levantar fervura. Junte o açúcar e deixe ferver até formar uma espuma espessa. Para saber se está no ponto, pingue uma colher de geléia em um pires e passe o dedo. Se formar um caminho, é porque está pronta.

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