Fritelle de Frutas

Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 150 gr de morango
  • 150 gr de uva itália
  • 100 gr de abacaxi
  • 100 gr de banana
  • 120 gr de farinha de trigo
  • 150 ml de cerveja
  • 2 unidade(s) de clara de ovo
  • 1 colher(es) (sopa) de açúcar
  • quanto baste de Óleo de soja para fritar

Modo de preparo

Bata as claras em neve. Reserve. Misture a farinha, o azeite, o açúcar e a cerveja até obter uma massa. Acrescente as claras batidas em neve. Passe as frutas na massa e frite em óleo bem quente.Polvilhe o açúcar e sirva.

Dica: Coloque as frutas cortadas em espetos para fritar e retire os espetos quando começarem a flutuar.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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