Farofa de Côco para Sorvete

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Rendimento

6 porções

Ingredientes

  • 100 gr de coco ralado(s)
  • 100 gr de açúcar
  • 2 colher(es) (sopa) de manteiga

Modo de preparo

Mexer bem e levar ao fogo para dourar um pouco.Quando o açúcar estiver ligeiramente dourado,retirar do fogo e continuar a mexer para açucarar sem empelotar. Esperar esfriar e guardar em um vidro bem fechado e lugar seco.

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