Estrogonofe de Chocolate e Nozes

Estrogonofe de Chocolate e Nozes

Foto: Site CyberCook

Rendimento

5 porções

Ingredientes

  • 2 lata(s) de leite condensado
  • 2 lata(s) de creme de leite
  • 1 lata(s) de leite
  • 3 unidade(s) de gema de ovo
  • 3 unidade(s) de clara de ovo em neve
  • 5 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
  • 1 cálice(s) de rum
  • 200 gr de nozes picada(s)
  • 200 gr de chocolate ralado(s)
  • 200 gr de chocolate meio amargo ralado(s)

Modo de preparo

Faça um brigadeiro mole com o leite condensado, o chocolate em pó, o leite e as gemas. Deixe esfriar. Junte o creme de leite, o rum, os chocolates ralados e as nozes picadas. Bata as claras em neve, misture e leve à geladeira. Enfeite com chocolate picado e nozes.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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