Domingo com sabor de bolo de macaxeira

Para o lanche do domingo, resolvi fazer um bolo de macaxeira, e como não tinha nada de interessante pra postar, achei por bem colocar aqui a receita do bolo feito a minha maneira

Ingridientes

- 1 kg de macaxeira (triturada)- 2 colheres (sopa) de margarina- 3 ovos inteiros- 2 xícaras de açúcar- 1 lata de leite condensado- 1 pacote de côco ralado- 1 garrafa de leite de côco de 200ml- 2 xícaras de leite de vaca- 1 pacote de queijo ralado de 50gr- 1 colher (chá) de salModo de Preparo

Misture bem todos os ingredientes, juntamente com a macaxeira picadinha.

Unte uma forma e despeje a mistura. Leve ao fogo até dourar todo por igual.

Depois foi só correr para o abraço, e saborear uma fatia do delicioso bolo com o não menos gostoso café com leite.

Vai um pedaço aí?!!!

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