Docinho de Côco

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Rendimento

20 porções

Calorias:

41 kcal

Ingredientes

  • 2 xícara(s) (chá) de leite em pó desnatado
  • 4 colher(es) (sopa) de adoçante
  • 1 xícara(s) (chá) de coco ralado(s)
  • 1 unidade(s) de clara de ovo
  • 1/2 xícara(s) (café) de leite de coco light

Montagem

  • quanto baste de uva passa
  • quanto baste de coco ralado(s)

Modo de preparo

Numa tigela, misture o leite em pó, o adoçante e o coco. Faça uma depressão no centro, e coloque a clara e o leite de coco. Amasse bem até ficar com consistência boa para enrolar. Faça bolinhas. Obs: É importante que essa massa fique úmida, então, caso seja necessário, adicione um pouco de água (não altera as calorias), leite desnatado ou leite de coco (altera as calorias).

Montagem

Passe no coco ralado ou enfeite com a uva passa. Coloque em forminhas.

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