Doce de Chuchu

Rendimento

20 porções

Ingredientes

  • 4 unidade(s) de chuchu
  • 1 kg de açúcar
  • quanto baste de canela em pau
  • quanto baste de raspas de laranja
  • 500 ml de Água

Modo de preparo

Coloque os chuchus com casca, em pouca água e partidos ao meio, no sentido do comprimento. Depois de cozidos, descasque e corte cada metade em quatro. Coloque o açúcar em uma panela e mexa com uma colher de pau até ficar em ponto de fio. Acrescente as cascas de laranja, a canela e os pedaços de chuchu. Deixe ferver uns 15 minutos para ficar no ponto. Deixe esfriar na panela.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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