Doce de Abóbora com Coco

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Rendimento

10 porções

Ingredientes

  • 1 kg de abóbora moranga
  • 750 gr de açúcar
  • 1 unidade(s) de coco ralado(s)
  • quanto baste de cravo-da-Índia
  • quanto baste de canela em pau

Modo de preparo

Descasque a abóbora e rale na parte grossa. Junte o açúcar, o cravo, a canela e coloque para cozinhar em fogo bem baixo. A seguir, misture o coco e deixe cozinhar por, pelo menos, mais 5 minutos. Acrescente o cravo-da-índia e a canela em pau. Deixe esfriar e sirva.

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