Dadinho de amendoim

Dadinho de amendoim

Foto: divulgação

Sempre dá aquela vontade de comer um docinho de tarde, não é mesmo? Lá vai uma receitinha que além de fofa é deliciosa, dadinhos de amendoim, já provou essa gostosura? Olha só como é fácil de preparar:

Ingredientes

2 xícaras (chá) de amendoim torrado (260 g)

1 xícara (chá) de SupraSoy Sem Lactose Sabor Chocolate (130 g)

4 colheres (sopa) de mel (64 g)

Decoração

4 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro (50 g)

1 colher (sopa) de suco de limão (15 ml)

Modo de Preparo

Triture o amendoim no processador ou liquidificador até formar uma farofa. Passe para uma vasilha, acrescente o Suprasoy e o mel. Com as mãos, amasse até formar uma massa homogênea. Se necessário, acrescente, aos poucos, 1 colher (sopa) de água para dar o ponto.

Pegue pequenas porções de massa com as mãos e molde os dadinhos.

Faça a decoração: coloque o açúcar em uma tigela pequena e vá acrescentando o suco de limão, aos poucos, misturando até ficar cremoso. Molhe um palito na mistura de açúcar e decore pingando gotinhas sobre os dadinhos. Espere secar para decorar os outros lados dos dadinhos.

Rendimento: 35 dadinhos

Tempo de Preparo: 35 minutos

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Por Vila Mulher

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