Compota de Tomate

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Rendimento

8 porções

Ingredientes

  • 1 kg de tomate sem casca(s) e sem semente(s)
  • 1/2 kg de açúcar
  • 50 ml de suco de limão
  • 10 unidade(s) de cravo-da-Índia
  • 1 unidade(s) de canela em pau

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes em um recipiente bem fundo. Tampe e leve ao microondas por 10 minutos na potência alta. Retire a tampa, mexa bem e retorne mais 12 a 15 minutos na potência alta. Aguarde esfriar e leve à geladeira

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