Cobertura para Bolos de Festa (Glacê)

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Rendimento

1 porção

Ingredientes

  • 1 copo(s) de clara de ovo
  • 2 copo(s) de açúcar
  • 1/2 colher(es) (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo

Misture as claras com o açúcar. Leve ao fogo em banho-maria para esquentar por cerca de 10 minutos. Coloque a mistura aquecida na batedeira e bata em alta velocidade, juntamente com a essência de sua preferência, até ficar bem firme e cremosa. Dica: se preferir, substitua a essência por um pouco de suco de frutas, como limão, abacaxi etc.

Receita originalmente do CyberCook.com.br
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