Calda Quente de Frutas Vermelhas

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Rendimento

8 porções

Ingredientes

  • 180 gr de morango
  • 80 gr de framboesa
  • 60 gr de açúcar
  • 200 gr de sorvete de creme
  • quanto baste de hortelã para decorar
  • 100 ml de suco de limão

Modo de preparo

Lave as frutas e corte os morangos em 4 partes iguais. Faça um caramelo claro e coloque metade das frutas. Cozinhe por 1 minuto e acrescente o suco de limão. Passe no liqüidificador e reserve. Refogue a outra metade das frutas com açúcar, flambe com licor e, em seguida, adicione o caldo de frutas. Sirva com o sorvete de creme .Decore com hortelã.

Receita originalmente do CyberCook.com.br
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