Cajuzinhos de Amendoim

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Rendimento

20 porções

Ingredientes

  • 1 lata(s) de leite condensado
  • 1 xícara(s) (chá) de amendoim torrado(s) e moído(s)
  • 1 colher(es) (sopa) de manteiga
  • 2 colher(es) (sopa) de leite
  • quanto baste de açúcar cristal

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes em um refratário fundo. Leve ao microondas por 8 a 9 minutos na potência alta. Mexa após 4 minutos, volte ao microondas e mexa novamente após 6 minutos. Retire do forno e mexa bem com uma colher de pau. Espalhe sobre um prato grande, untado com manteiga e deixe a massa esfriar completamente. Enrole os docinhos, dando o formato de cajuzinho. Passe pelo açúcar cristal e coloque em forminhas próprias para doces.

Receita originalmente do CyberCook.com.br
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