Brownie de Laranja e amêndoas

Surpreenda as pessoas queridas com esta receita deliciosa
brownie laranja

Foto - Divulgação

O inverno é uma das épocas mais deliciosas do ano, então, nada melhor do que aproveitar uma saborosa sobremesa com muito chocolate para espantar o frio e deixar os dias mais quentes.

Que tal uma receita exclusiva de Brownie com laranja e amêndoas? O doce delicioso promete te dar água na boca, além de ser super fácil de preparar!


Ingredientes:

  • 150g do chocolate
  • 135g de manteiga sem sal
  • 135g de açúcar
  • 4 ovos – separando claras e gemas
  • Raspas de uma laranja
  • 135g de farinha de amêndoas
  • 35g de farinha de trigo
  • Uma pitada de sal
  • 10ml de licor
  • 100g de lascas de amêndoas torradas
  • Modo de preparo:

    Pré-aqueça o forno a 170°C. Unte e forre com papel manteiga uma assadeira quadrada de 15cm. Em uma batedeira, coloque o açúcar, as raspas de laranja e a manteiga, batendo até a mistura ficar homogênea. Adicione as 4 gemas, uma por uma, misturando bem a cada adição.

    Derreta o chocolate em banho-maria e mexa delicadamente. Depois, despeje na mistura de manteiga. Peneire a farinha de amêndoas junto com a farinha de trigo. Adicione na massa e, em seguida, acrescente também o licor.

    Bata as claras em neve com uma pitada de sal para formar picos. Incorpore delicadamente as claras em neve à massa e depois acrescente as lascas de amêndoas. Despeje a mistura na assadeira untada e leve ao forno.

    Deixe assar por 45 minutos ou até que um palito saia limpo. Depois, deixe o brownie esfriar. Quando estiver frio, cubra com ganache de chocolate.

    Corte em quadrados e sirva!

    Indicado por Lindt & Sprüngli

    Por Thamirys Teixeira

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