Brigadeiro com Três Sargentos

Rendimento

50 porções

Ingredientes

  • 2 lata(s) de leite condensado
  • 100 gr de nozes
  • 50 gr de amêndoas
  • 50 gr de castanha-do-pará ralada(s)
  • 3 unidade(s) de gema de ovo
  • 2 colher(es) (sopa) de mel
  • 1/2 xícara(s) (chá) de leite
  • 1 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher(es) (sopa) de manteiga
  • quanto baste de chocolate granulado

Modo de preparo

Misture o leite condensado com o leite, as gemas passadas pela peneira e o chocolate em pó. Junte a manteiga, o mel e as frutas. Misture bem e leve ao fogo brando, mexendo com uma colher. Retire do fogo e despeje em uma travessa untada com manteiga e deixe esfriar. Enrole da maneira desejada. Passe por chocolate granulado e arrume em forminhas de papel ou envolva com papel celofane.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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