Bombom de Abacaxi

Rendimento

15 porções

Ingredientes

  • 500 gr de chocolate derretido(s)
  • 150 gr de abacaxi desidratado(s)
  • quanto baste de Água

Modo de preparo

Cubra o abacaxi com água e leve ao microondas para hidratar, verificando sempre, até o abacaxi amolecer (aproximadamente 2 minutos). Feito isso, leve ao processador para transformar em purê. Faça as casquinhas para os bombons: preencha a fôrma com o chocolate, vire e retire o excesso. Repita novamente essa operação. Coloque o recheio e cubra com o chocolate. Leve à geladeira até a fôrma ficar com aparência embaçada. Desenforme, deixe descansar por um tempo e embale com papel chumbo.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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