Bolo integral de banana

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Adoro bolo e para diminuir a culpa, acrescentamos a farinha integral e o açúcar mascavo.

Ficou uma delícia e por isso resolvi compartilhar a receita!

Ingredientes -  3 ovos - 4 bananas prata maduras - 1 xícara (chá) de óleo de canola - 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo

- 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral 

- 1 xícara (chá) leite semidesnatado - 1 colher (chá) de fermento em pó- canela a gosto

Modo de Preparo Bata muuuito os ovos, as bananas e o óleo. Transfira para uma tigela. Peneire o açúcar, as farinhas e o fermento. Misture aos ingredientes batidos. Mexa com uma colher de pau por cinco minutos. Acrescente a canela e mexa novamente. Unte e enfarinhe uma fôrma. Distribua as bananas cortadas.

Leve ao forno médio. Asse por 40 minutos. Desenforme quando o bolo estiver morno. Polvilhe com canela em pó e açúcar. 

Beijos e bom fim de semana a todos!!

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