Bolo de Iogurte

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Olá meninas,

Semana passada cheguei em casa com vontade de comer um "bolinho de mãe" e esse bolo além de fácil é um bolo que geralmente você tem todos os ingredientes em casa. Ai fechou! Coloquei ele no forno enquanto fazia o jantar e matei o desejo.

Espero que gostem...

Bolo de Iogurte

4 ovos

2 xícaras de chá de acúcar

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 xícara de chá de óleo

1 copo de iogurte natural

1 colher de sopa de fermento em pó

No liquidificador bata primeiro os ovos com o açúcar, acrescente o óleo, o iogurte e aos poucos vá acrescentando a farinha com o fermento . Despeje a mistura em uma forma de buraco untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 40 minutos.

Esse bolo cresce muito e fica muuuito gostoso, inclusive ganhou muitos elogios do marido que amou . Fiz especialmente pra comermos à noite com um chazinho, enquanto assistimos Amor à Vida = )

Cara de cansada, porém felizona porque o bolo ficou lindo e não grudou na forma (ás vezes acontece). Beijokas e bom final de semana!! Ju


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