Bolo de Fubá Especial

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Rendimento

10 porções

Ingredientes

  • 4 unidade(s) de ovo
  • 1 xícara(s) (chá) de Óleo de soja
  • 1 xícara(s) (chá) de leite
  • 1 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 1 xícara(s) (chá) de fubá
  • 1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
  • 2 colher(es) (sopa) de coco ralado(s)

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes no liqüidificador e bata por cerca de 3 minutos em velocidade máxima. Coloque em uma fôrma grande para pudim untada e polvilhada com fubá,leve ao forno médio (180ºC) pré-aquecido por, aproximadamente 45 minutos ou até ficar bem dourado.

Receita originalmente do CyberCook.com.br
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