BOLO DE CHOCOLATE COM DOCE DE LEITE

INGREDIENTES

MASA

3 ovos

1 1/2 copo de açúcar

1/2 copo de óleo

2 copos de farinha de trigo

200 ml de leite

4 colher (sopa) de chocolate em pó

1 colher (sopa) de fermento em pó

INGREDIENTES

RECHEIO

Duas latas de leite condensado, cozido na panela de pressão, por meia hora.

INGREDIENTES

COBERTURA

1 lata de leite condensado

3 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 colher (sopa) de margarina

1caixinha de creme de leite

PREPARO DA MASSA

Bater na batedeira os ovos, o açúcar, o óleo e o chocolate em pó, até formar um creme

Acrescentar o leite e a farinha, aos poucos, e bater bem

Por último acrescentar o fermento

Coloque a massa numa forma untada e leve ao forno pré - aquecido por 25 minutos.

Enquanto isso prepare a cobertura.

Misture o leite condensado, o chocolate e a margarina, deixe cozinhar por 5 minutos após começar ferver.

Desligue o fogo e acrescente uma caixinha de creme de leite, misture bem.Reserve.

Corte o bolo ao meio,molhe com leite ou guaraná, espalhe o doce de leite depois cubra com o brigadeiro mole.

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